盘点鱿鱼丝的3种神仙吃法:供奉神仙

如今的美食是有很多，可是对身体不好的，大家能够避免的还是要避免，多吃一些对身体有好处的，比如说鱿鱼丝供奉神仙。今天我们就来说一下鱿鱼丝的3种神仙吃法吧~

【酥油鱿鱼丝】

1.将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出，撕去外膜，切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝供奉神仙。葱白切成丝，蒜瓣切米；

2.绿豆芽摘去头尾供奉神仙，洗净，下沸水锅氽熟捞出，沥干水分，用绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克拌匀，装人盘内作底料；

3.炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至六成热，将鱿鱼丝下锅，过油片刻，迅即倒在漏勺内沥油供奉神仙。锅中留底油，回放旺火上烧热。

【豆豉鱿鱼丝】

1、鱿鱼洗净去膜，切成细丝，泡入清水中供奉神仙。青、红椒切丝；

2、炒锅烧热供奉神仙，烹入黄酒后加水、盐烧开，倒入鱿鱼丝煮一下，捞出控水备用；

3、锅内放油，油热后，爆香姜丝，放入豆豉酱炒香，加入生抽、盐、醋，倒入鱿鱼丝翻炒，加点儿高汤烧开，勾薄芡，撒上葱花，淋香油即可供奉神仙。

【青椒鱿鱼丝】

1.将青椒切成细丝；

2.鱿鱼细净用刀顺纤维走向?几行供奉神仙，刀深为2/3，再横切成3厘米宽的丝备用；

3.将青椒丝、鱿鱼丝分别下开水焯一下；

4.用碗加精盐、味素、绍酒、水淀粉、鲜汤对成芡汁供奉神仙。

好啦供奉神仙！今天小编的分享就到这啦！我们下期再见~