麻姑三宝,同产自一个小城,其中两宝是贡品!:贡品
“麻姑三宝”指麻姑茶、麻姑酒 、麻姑米粉,最有吸引力的就是麻姑酒,是江西八大名酒之一贡品。唐朝颜真卿有诗云:三杯祛病,久服益寿。
麻姑茶
麻姑茶产自江西南城县麻姑山,是以山命名的又一款绿茶贡品。麻姑茶在唐代,《茶经》、《罗田县志》和《文献通考》均有记载,明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏麻姑茶》中也多次提及,清朝初年,被列为“贡品”,就连文学作品《红楼梦》中都有80多处提及到麻姑茶,可见麻姑茶作为贡茶的历史地位。麻姑茶的加工工序包括萎凋、杀青、揉捻、干燥等,具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效,是一种应用广泛的天然多功能植物饮料。
麻姑酒
麻姑酒是江西传统名酒,被列为江西八大名酒之一,已有两千多年的历史贡品。明代李时珍在《本草纲目》记载:“江西麻姑酒,以泉得名,而曲有群药。”麻姑酒属甜黄酒类,采用麻姑山银珠糯米,汲取麻姑山泉按传统工艺精心酿制,并采集麻姑山特产20余味中药材,陈年封缸三年以上而成。2013年8月,南城麻姑酒酿造技艺列入第四批省级非物质文化遗产名录。
麻姑米粉
麻姑米粉产于道教名山江西麻姑山下的南城,相传麻姑仙女修炼成仙后,用麻姑米制成晶莹透亮的银丝米粉赠送给王母娘娘的拜寿贺礼,由此麻姑米粉天下闻名,历代皆为贡品·贡品。
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