电白人外出吃饭用开水烫碗，真能消毒吗？:符咒真的有用吗

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其符咒真的有用吗他地方餐前礼仪

师父微信:  sanqingge8

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洗手、拍照、准备开吃

广东餐前礼仪

烫洗碗筷（俗称“啷碗”）

这一步

相信在座的朋友都熟的吧符咒真的有用吗？

拆开包装

倒水烫洗

再洗一下筷子

碗、筷子、杯子、碟子

一个也不放过

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必须接受一次高温的洗礼……

然而

关于“烫洗到底有没有用”的问题

一直也被讨论着

所以

还有很多人在问

“开水烫碗筷符咒真的有用吗，真的有用吗？”

第一个问题

餐具上一般都会残留哪些微生物符咒真的有用吗？

最主要的微生物包括

细菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

以及大肠杆菌等）

病毒（甲肝病毒、乙肝病毒、诺如病毒等）

霉菌（真菌）以及芽孢等

而这些微生物

都可能对人体具有一定程度的危害

那烫一下

真的能杀死这些微生物吗符咒真的有用吗？

金黄色葡萄球菌

一定条件下能产生肠毒素，会引起人恶心、呕吐、胃痉挛以及腹泻等食物中毒的症状符咒真的有用吗。对高温有一定耐受能力， 在80℃以上的高温下30分钟，才能将其彻底杀死。

不过， 虽然长时间高温消毒可消灭金黄色葡萄球菌本身，可却无法消灭其产生的肠毒素，并且导致食物中毒的是细菌毒素，而不是细菌本身符咒真的有用吗。所以说，即使杀灭了大部分金黄色葡萄球菌，可如果餐具曾被大量细菌污染，同样可能存在毒素。

沙门氏菌

它是我国食物中毒事件中最大的病因，由于广泛存在，极易污染餐具符咒真的有用吗。感染后，会出现呕吐、腹痛、水样便（黄绿色），严重者会出现寒战、抽搐甚至昏迷。

不过， 沙门氏菌相对不耐热，55℃-60℃温度下15-30分钟即可杀死大部分沙门氏菌符咒真的有用吗。

大肠杆菌

大肠杆菌是我们经常听到的一种细菌，它存在于我们生活的各个地方，比如水里、饭里，甚至是身体里符咒真的有用吗。

它是人和动物肠道的正常寄居菌，只有在特殊情况下才会引起急性腹泻符咒真的有用吗。大肠杆菌对高温也不耐受， 一般75℃温度下1分钟即被杀死。

细菌芽孢

简单来讲，可以理解是细菌的休眠体符咒真的有用吗。它具有很强的适应能力，可抵抗酸、旱等不利因素，且十分耐热。所以， 一般情况下，开水不能杀死它们。

外出吃饭

餐具应该怎么处理符咒真的有用吗？

看到这里

大家都明白在外就餐时

用热水冲洗一下餐具符咒真的有用吗，没什么坏处

可如果水不够热、时间不够长

也没指望能有明显的消毒灭菌功效

不过对于广东人来说

“啷碗”

只能说是一种仪式感符咒真的有用吗！

仅此而已符咒真的有用吗！

大家说是吗符咒真的有用吗？

来源丨科普中国、广东公共DV现场

标签：符咒真的有用吗