费大厨辣椒炒肉上海“第五店”开业火爆，数店联动扩张湘菜版图:开业法事

栏目：法事作者：道教符咒法事法术网时间：2022-10-10 15:43:37

这个十一你是外出旅游还是在本地逛吃?十一假期，进入上海以来一直需要排队的湘菜头部品牌-费大厨再次悄然扩张版图，第五店-五角场万达店低调开业，受到上海市民追捧，翻台近10轮一座难求；其招牌菜辣椒炒肉，更是桌桌必点开业法事。网信盾互联网信息服务(上海)有限公司高级研究员周健认为，后疫情时代，湘菜因其充满锅气，加上价格相对较平，这几年深受消费者的喜爱开业法事。行业数据显示，目前湘菜已超越川菜、粤菜，成为中式八大菜系第一餐饮。费大厨上海五角场万达店火爆开业开业法事，一座难求这个国庆节，上海的湘菜爱

这个十一你是外出旅游还是在本地逛吃?十一假期，进入上海以来一直需要排队的湘菜头部品牌费大厨再次悄然扩张版图，第五店五角场万达店低调开业，受到上海市民追捧，翻台近10轮一座难求；其招牌菜辣椒炒肉，更是桌桌必点开业法事。

网信盾互联网信息服务(上海)有限公司高级研究员周健认为，后疫情时代，湘菜因其充满锅气，加上价格相对较平，这几年深受消费者的喜爱开业法事。行业数据显示，目前湘菜已超越川菜、粤菜，成为中式八大菜系第一餐饮。

费大厨上海五角场万达店火爆开业开业法事，一座难求

这个国庆节，上海的湘菜爱好者利用假期实现了辣椒炒肉自由开业法事。不可美食爱好者在家门口尝到了正宗湘菜头牌的活色生香，很多在沪打拼的湖南人也以一口地道的湘味抚慰了心中的乡愁。

一碗带着锅气、冒着香气的辣椒炒肉，热、辣、鲜、香，瞬间把顾客们都聚到了一起，给精致的上海加上了一抹烟火气开业法事。

2022年10月5日，费大厨辣椒炒肉上海第五家店在五角场万达火爆开业开业法事。开业第一天，翻台10轮，平均等位时间88分钟，在上海这个美食荟萃的大都市，费大厨光速交出了一份可喜的成绩单。

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开业当天，店内一片火热开业法事。菜单一上，辣椒炒肉就率先被加入“必吃名单”，大厨手撕鸡、香酥大鲫鱼、皮蛋青椒擂茄子、香芋蒸排骨的“翻牌”机会也极高。

“辣椒炒肉是湘菜必吃菜，国庆不能回家，必须吃一道辣椒炒肉感受家乡的味道开业法事。”长沙人张女士在上海工作2年多，在她心里，辣椒炒肉就是长沙人的乡愁。

2021年，费大厨辣椒炒肉初进上海，凭借一道“正宗湘菜头牌”辣椒炒肉出圈，受到追捧，其环球港店试营业，仅20分钟取号307位，很多人排队两小时就餐开业法事。餐厅过于火爆，甚至让黄牛党打起了主意。

据中国生活消费了解，费大厨目前在上海已经开出环球港店、长宁龙之梦店、长泰广场店、正大广场店、五角场万达店等五店，各个门店人气爆火开业法事。

湘菜超越川菜、粤菜成中式第一大餐饮

后疫情时代，餐饮行业情况不容乐观，有不少“网红店”也在艰难坚持;公开信息显示，火锅巨头海底捞甚至关闭了上百家门店开业法事。

为何湘菜如此火爆?其逆市而上的背后原因是什么?

最新统计数据显示，2021年湘菜餐厅的门店数占全国中式正餐总门店数的16.4%，川菜餐庁门店数占比为15.6%，粤菜餐厅门店数占比为14.4%，以上三大菜系的门店数之和占整个中式正餐门店总数的46.4%，几乎占去半壁江山开业法事。

从数据上来看，湘菜的门店数暂时超越了川菜、粤菜成中式第一大餐饮开业法事。

知名品牌专家、中国网商务频道主编梁长玉认为，湘菜未来能否持久发展，追根到底和产品力直接相关开业法事。湘菜以鲜、辣的口味特色，赢得了市场认可。未来能走多远，就要看产品的创新力和对消费者口味的把控能力了。

据了解，2003年，费大厨创建于“中国正宗小炒之乡”湖南衡阳，其中湘菜头牌“辣椒炒肉”每桌必点开业法事。目前在长沙、深圳、上海和北京共开出直营门店60余家，坚持“只用大厨炒”的理念。

中国生活消费获悉，未来一个月，费大厨还将在北京开出4店开业法事。截止目前，费大厨是唯一在北上广深四大一线城市都有直营店的湘菜头部品牌。

法事类型如下：

01.化解太岁法事； 02.升官晋职法事；03.文昌考试法事； 04.偿还阴债法事； 05.开财门补财库； 06.助种生基法事； 07.催子受孕法事；08.开运转运法事；09.催财发财法事；10.化解童子法事；11.化解小人法事；12.小儿平安法事； 13.超度亡灵法事； 14.超度宠物法事； 15.超度婴灵法事；16.祈福许愿法事；