每天吃鸡蛋健康么？:健康法事

与朋友一起吃饭，发现她将鸡蛋的蛋黄丢掉，说是担心鸡蛋中的胆固醇，已经很多年都不吃鸡蛋黄了健康法事。 其实大可不必， 因为即使我们每天吃一个鸡蛋实际增加的胆固醇也并不多，即使升高了胆固醇水平，也主要增加的是高密度脂蛋白水平，也即吃鸡蛋并不会增加患心脑血管疾病的风险。

一项包含全球50个国家/地区的近20万人的大型研究表明: 鸡蛋的摄入量与重大的心脑血管疾病事件之间无明显关联，每天吃1~2个鸡蛋与其胆固醇水平并无明显关联健康法事。相反发现用鱼，奶制品或鸡蛋代替红肉和加工肉可使心脑血管病的发生风险降低20％。

师父微信:  sanqingge8

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鸡蛋是饮食中的一种营养丰富、价廉的食材，富含优质蛋白质、维生素D、叶酸、硒以及其他多种营养苏健康法事。健康人完全可以放心地每天吃1-2个全蛋（包括蛋黄）。年龄偏高（超过50岁）的人或高血脂患者，每天吃1个全蛋也没问题。对于那些极少数胆固醇高敏感的人，可以减少鸡蛋的摄入量。

真正防止血液中胆固醇升高其实是需要减少摄入饱和脂肪酸和高糖食物哦，健康饮食保持事物的多样性才是关键哦健康法事。

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