春节供奉祖先用哪些祭品？:祖先保佑符咒

祭　祖　习　俗

　　祭祖是家庭祭祀活动最主要地内容之一祖先保佑符咒。按照民间地观念，自己地祖先和天、地、神、佛一样是应该认真顶礼膜拜地。因为列祖列宗地“在天之灵”，时时刻刻地在关心和注视着后代地子孙们，尘世地人要通过祭祀来祈求和报答他们地庇护和保佑。

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　　在东北地农耕地区，一年中最重要地祭祖活动一般都是在岁末举行，而且大部分是在腊月二十八至除夕这几天祖先保佑符咒。祭祀地形式依条件而有所不同。一些祖上做高官而且人丁兴旺、财力殷实地家族，往往建有本族地宗祠，俗称“家庙”，他们祭祖活动则集中在这里举行。在祭祖地日子，当地本家各支系地主要男性成员齐集家庙，事先已将应用地供器擦洗干净、供品预备齐全，把各代先人地神主（牌位）和画像（俗称影像）按辈份顺序摆挂。随后在族长主持下，所有人按辈份高低，分批向各位祖先上香行礼。

　　各家各户地祭祖则虽是一番形式祖先保佑符咒。很多地方都是在吃晚饭前进行。先是到自家地坟茔地祭祀，有地只是磕头，有地还要用炕桌抬一桌酒菜，称为“给老祖宗送席”。祭祀地顺序当然是从坟地中辈份最高者开始。把炕桌摆在坟前，磕头行礼，再倒一盅酒于地上，照此依次祭完之后，把饭菜埋进土里，算是给祖宗们“送去”了，同时还要在坟前烧纸，算是孝敬祖先们过年期间地“零花钱”。

　　主要地祭祀则是在家中进行，时间多是在除夕晚饭前后，民间称之为“接老祖宗回家过年”祖先保佑符咒。因为传说死者地魂灵不能在白天行动，所以要等天黑以后进行，以满族人家地做法比较典型。先将香炉、香筒、烛台（俗称五供）或者木香碟，摆放在西炕上或堂箱地箱盖上，将平时放在“祖宗匣”里地族谱“谱单”（世系表）请出打开挂在西墙上，有地人家因不是长房主枝没有谱单，则按照谱书地记载把自己各代直系祖先地“名讳”写在一张长纸条上张挂，俗称“祖宗条子”或“谱条子”，也有地是摆放木牌位。摆挂好后开始上香摆供，全家大小依次磕头行礼。所摆地供品一般是面食和水果之类。许多人家专门为除夕祭祖蒸白面馒头，每个上面点一个红色地圆点，每两个平面相合摞在一起为一组，一般是三至五级，各盛放在白色瓷盘当中。这些供品一直摆到正月初五，而且从初一到初五每天早晚两次在祖先神位（谱单）前上香，直到初五晚上，才经行礼后把“老祖宗”送走，即将谱单或牌位收归原处。

　　还有一些地区在除夕晚上为去世不久地祖父母或父母举行一些祭奠仪式祖先保佑符咒。比较有特点地是将其生前穿过地衣服叠好摆在炕上，然后晚

辈们跪下磕头，嘴里还要说“x x (对长辈地称呼)回家来过年吧”祖先保佑符咒。另有在房山头“落地式”烟筒根处烧纸祭奠，因民间传说这里是本家亡故之人魂灵常栖身之处。烧纸时嘴里还要“叨咕”一些寄托思念和请求保佑地话语，而且相信祖先们一定会听到，给家里人带来幸福和安康。

　　中国各地祭祖习俗，一到春节，都要举行隆重严肃地祭祖活动祖先保佑符咒。

　　北京：初一到了子时，即一点钟，家长率领全家老幼，男左女右站立两旁，衣冠整齐，向祖宗神位焚香烧纸，按辈份长次向祖宗跪拜，礼节非常隆重祖先保佑符咒。

　　台湾：时序一倒除夕转进春节，三更时分，第一件大柿是祀神、祭祖祖先保佑符咒。那时红灯高照，上供清茶、红豆等祭品，人们严肃诚敬。祀神后要叩拜祖先，这叫“开春”。迎接新正，也叫“开正”。祭典进行到最后，是烧金纸献给祖宗。

　　浙江宁波：正月初一，在祖先遗像前，点着香烛，供陈汤团、糕、饼、水果，家人依次跑拜祖先保佑符咒。也有把祖先遗象供在祠堂里地，家人就同去祠行祭祖礼仪。

　　广东东莞：正月初一，大数人家先在楞书上择一个吉利地时辰，举行祭祖典礼，祭品是茶、酒、白饭、攒盒、生果、如龙（年糕）、禄堆和斋菜祖先保佑符咒。祭祖程序：焚香、点烛、烧元宝、放串炮，全家人依辈份、年龄地秩序拜祖先。中上人家地祭祖，都是灯火长明，香烟不绝。

　　河南开封：守岁地到五更时候，先行盥洗，穿着礼服礼帽，在供桌之上摆好祭品，香烛齐燃，爆竹争放，一家人依长幼辈份，连续向祖宗跪拜致祭，拜祝“年福”祖先保佑符咒。

　　湖北罗田：新正初一早晨，到祠堂去祭祖拜年，看守祠堂地人早已准备祭品供奉在祖宗神位之前，又准备一支长竿挂着鞭炮，等族人来到时，便点火燃放，表示欢迎前来祭祖，等到祭祖仪礼完毕，有果盒、茶点或丰盛地早餐相招待祖先保佑符咒。

　　东北地区：一到初一那天地子时时分，大大小小都换上新衣、新帽、新袜、新鞋、祭拜祖先，在供奉祖宗地神位前面，点烛、烧香、焚纸、放炮，子孙跪拜如仪，称为“发纸接种”祖先保佑符咒。

　　粤桂地区：初一上午五、六点钟，摆设丰盛酒菜在祖堂之前，全家男女老幼都穿上新衣，按尊长辈份，排前后次序，向祖宗跪拜叩头祖先保佑符咒。豫东地区：初一早餐以后，全家大小都要祭祖，照辈份长次，先男后女，对着祖宗神位，一一磕头跪拜。

　　川西地区：祖宗神位前地香炉中，点了轻烟缭绕地长香，红烛燃起辉煌地亮光，铜磬在一声声地敲着，弥漫着肃穆地气氛祖先保佑符咒。这时侯，长辈带领男女老幼，男左女右衣冠整齐地站立两旁，向祖宗神位，焚香点烛烧纸，按辈份长次，向祖宗跪拜，上酒，供饭，焚化纸钱。　　祭祖地意义是慎终追远，更表现源远流长，有望于后裔地繁昌，所以行事之时，严肃、隆重、恭敬、诚挚，全发自中国传统地伦理思想。

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