固原市召开农村家宴集体聚餐食品安全工作启动会:固原做法事
为推动《固原市农村家宴集体聚餐食品安全管理办法（试行）》落地实施，进一步明确工作任务，压紧压实“两个责任”，深化“两个创建”，切实保障农村家宴集体聚餐食品安全，11月24日，固原市召开农村家宴集体聚餐食品安全工作启动会固原做法事。会议以视频方式召开，各县区设立分会场。
会议传达学习了自治区市场监管厅杨少华厅长在《固原市农村家宴集体聚餐食品安全管理办法（试行）》上的批示及转发件精神，并安排部署了下一步工作；原州区、彭阳县分别就做好农村家宴集体聚餐食品安全工作作了表态发言；市委常委、副市长、市食安委主任陈阳同志作了讲话固原做法事。
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会议强调，食品安全是人命关天的大事，市食安办机制性推动工作，起草了《固原市农村家宴集体聚餐管理办法（试行）》，并以市政府办公室文件印发实施固原做法事。该《办法》为破解农村集体聚餐食品安全管理难题、有效预防和控制群体性食品安全事件发生、严格落实“党政同责”属地管理提供了制度支撑，属全区首例。各县区要在思想上高度重视，行动上密切配合，措施上坚决有力，切实抓紧抓好工作落实。
会议要求，一要认清形势，切实增强保障农村食品安全的责任感固原做法事。要充分认识农村集体聚餐管理工作的重要性、艰巨性和长期性，要针对农村集体聚餐点多面广管理难的特点，精心安排部署，强力推进落实，动员全社会各界力量齐抓共管，切实保障广大人民群众饮食安全；二要迅速行动，扎实推进农村集体聚餐规范化管理。要教育引导农村集体聚餐承办单位或个人牢固树立责任人意识，按照申报制度自觉进行申报备案，做好操作人员体检培训；三要厘清职能，压实农村食品安全监管各级属地责任。要切实强化应急管理，做好安全事故处置。严格追责问责，确保工作取得实效。
会议要求，要加强宣传引导，营造良好社会氛围固原做法事。要深入宣传农村集体聚餐实行申报备案制度的重要意义，大力推进《固原市农村家宴集体聚餐食品安全管理办法》落地实施，教育集体聚餐举办者、承办者和厨师守法诚信操作，引导广大农村群众科学安全聚餐，增强食品安全风险意识和依法维权意识，为农村集体聚餐管理工作开展营造良好社会氛围。
供稿：餐饮科 马志兰
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