今日霜降｜补冬不如补霜降:补贵人

今日霜降

10月23日18时35分迎来霜降节气

树树皆秋色补贵人，山山唯落晖

霜降补贵人，是秋季的最后一个节气

气候由凉转寒

万物随寒气增长而逐渐萧瑟

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“霜降”

往往是北方一年之中

气温下降速度最快的时段

冬季的脚步声渐行渐近

“树树皆秋色补贵人，山山唯落晖”

渐浓的霜色也为人们

带来补贵人了最后一抹

绚烂、浓烈的秋色

在秋霜的浸染下

漫山的红枫、梧桐

装点着似锦的晚秋

霜降 | 民俗·饮食

霜降时节，正是“万山红遍、层林尽染”的时候补贵人。“霜叶红于二月花”，天气变冷，一些树叶由绿转红，令人神迷。

霜降时节，天高云淡，枫叶尽染，适合登高远眺补贵人。另外，还有这些民俗：

吃柿子

柿子在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富补贵人。因而，人们形成了霜降时节吃柿子的习俗。

赏菊花

霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴补贵人。而在临夏，这个季节外出，在公园、街边都能看到菊花的景象。

添秋衣

霜降正是深秋时节，秋季向冬季过渡补贵人。此时气候干燥，天气多变，气温往往骤升骤降，体质较弱者容易滋生疾病。因此，霜降时节外出时，要注意保暖。

今天是霜降

俗话说补冬不如不霜降

怎么食补呢

蒹葭苍苍、白露为霜

大河之洲、羊肉飘香啊……

霜降这一天，要吃补品，也就是北方常说的“贴秋膘”补贵人。闽南有一句谚语，叫作“一年补通通，不如补霜降。”富含蛋白质的肉类自然是餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。

为迎接霜降节气的到来，在临夏，都有霜降羊肉大餐的习俗补贵人。

手抓、涮羊肉、冰碴咕噜、清汤羊肉、烤全羊……

从养生的角度看，羊肉的蛋白质含量高，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱补贵人。羊肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食羊肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

今天是秋天的最后一个节气 霜降

临夏市文旅之声提醒大家

快抓住秋天的尾巴

做好个人防护的同时

再赏一回秋日的美景

继续加油补贵人，充实自己

迎接冬日的到来

图文：拜小梅

编辑：贾怡娇

审核：张积英 马旭静