买带鱼时候看见“这3种”千万不能买，白给都不要，很多人不知道:符咒哪里买

买带鱼时候看见“这3种”千万不能买，白给都不要，很多人不知道！带鱼是我们经常会吃的一种鱼类，这种深海的鱼类很特殊，因为基本就没有人吃过活的带鱼符咒哪里买。我们在选购带鱼时发现如果带鱼鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚黏液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。这种带鱼是肯定不能吃了的。其次，不新鲜的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，并呈凹状。这种鱼也是严重腐败变质的。最后，带鱼是一种海洋鱼类，有鱼腥味很正常，相反的是如果带鱼身上连一点鱼腥味都没有，那就证明店家已经用一些保鲜的溶液泡过了这些溶液，这种带鱼不建议大家买回家。来看看小编做的酱烧带鱼吧。

酱烧带鱼

师父微信:  sanqingge8

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By 蕾宝的烟味生活

配料：

带鱼 500克、姜 10克、蒜 3瓣、小米椒 4个、黄酱 1勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、料酒 2勺、白糖 半勺、水 大半碗、淀粉 半勺

烹饪步骤：

1.将所需的材料准备好符咒哪里买，并将带鱼清洗干净，用姜丝、生抽、料酒腌制15分钟以上，

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2.准备调料汁：碗中倒入2勺生抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、2勺料酒、半勺糖、大半碗清水符咒哪里买，搅拌均匀备用；

3.紧接着将带鱼放入淀粉中符咒哪里买，均匀裹上一层薄薄的淀粉；

4.热锅热油符咒哪里买，将带鱼平铺放入锅中，中火煎至两面金黄；

5.煎好后符咒哪里买，取出装盘；

6.再次热锅热油符咒哪里买，倒入姜丝、蒜末、辣椒圈，煸炒出香味；

7.倒入事先调好的料汁符咒哪里买，大火烧开；

8.放入带鱼符咒哪里买，大火烧开，中小火焖煮，等到汤汁差不多收干即可撒上少许鸡粉，搅拌均匀即可出锅；

烹饪小贴士：

1、看鳃挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红，越鲜红就越新鲜符咒哪里买。2、看眼睛如果带鱼眼球凸起，黑白分明，洁净没有脏物的就是好的；如果眼球下陷，眼球上有一层白蒙就是次的。3、看鱼体鱼体呈灰白色或银灰色，不能是黄色，黄色表明不新鲜（发黄是银白鳞的脂肪氧化）。同时看银白色“鳞”分布是否均匀（带鱼其实是没有鳞的）有没有掉，银白鳞的营养价值很高的，里面含有六硫代鸟嘌呤，如果掉得比较多，说明倒腾的次数比较多，是重新包装的，鱼就不新鲜，同时营养价值会大打折扣。

你喜欢吃带鱼吗符咒哪里买？

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