买莲藕时，买“7孔”的好还是买“9孔”的好？区别很大，别买错了:买符咒

莲藕是一种含营养非常丰富的食物，喜欢吃莲藕的人也特别多买符咒。不知道大家有没有发现，莲藕的孔的数量是不一样的，有7孔莲藕，也有9孔莲藕。有人会问了，这两种莲藕到底有什么区别？买7孔莲藕比较好，还是买9孔莲藕比较好？让我们一起来了解一下。

这两种莲藕的区别真的很大，除了孔有区别之外，食用方法也有区别买符咒。7孔的莲藕比较粗，颜色比较偏向于土色。喜欢吃这种莲藕的人非常少，大多数人都觉得，这种莲藕的口感特别老，吃起来硬硬的。其实，这不能怪莲藕，这跟大家的做法有关。做法错了，食材再好，味道也不会好。举个例子，你把鸡肉放到清水当中煮十分钟，然后拿出来吃，鸡肉的味道能好吗？不能，所以，7孔莲藕的口感不好，也跟大家的做法有关。

师父微信:  sanqingge8

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7孔莲藕比较硬，如果用它来炒菜的话，它的口感自然不会好，那该怎么做？简单，我们用它来炖汤买符咒。用7孔莲藕来炖汤的话，炖出来的汤的味道会特别棒，鲜嫩爽口，而莲藕的口感也会变好，软糯可口，大家吃过一次之后，肯定还想再吃！而且，用它炖汤的话，它含有的营养也会被很棒的保存下来。

我们再来看9孔莲藕买符咒。其实，这两种莲藕是很棒分辨的，7孔莲藕要更粗一些，而9孔莲藕的孔虽然更多，可是它的体型要比7孔莲藕小。它们的颜色也不一样，9孔莲藕的颜色比较偏白。现在大家知道该如何分辨这两种莲藕了吗？话不多说，我们下面就来看一下9孔莲藕的做法。

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9孔莲藕偏脆，用它来煮汤的话，煮出来的汤虽然也很鲜，可是，莲藕会变得不好吃，口感很差，这无疑是一种浪费买符咒。所以，我们不能用它来煮汤，我们要用它来炒菜。因为它整体偏脆，用它炒菜的话，它的口感也会偏脆，非常的好吃，只有吃过它的人才知道它的口感有多棒。炒9孔莲藕的时候，不用加太多调料，使用清水、盐等家常调料来制作就可以了，如果加了太多调味品的话，反而会破坏9孔莲藕的清香。

其实，除了用它炒菜之外，大家还可以用它拌菜买符咒。把它切成薄片之后，如果煮熟，然后把它放到盘子当中，加入一些调味品拌一下，味道、口感也会变得非常棒！

总之，大家别小看这两种莲藕，它们各有各的食用方法，如果你的食用方法是错误的话，做出来的莲藕的味道一定会受到影响买符咒。大家以后要根据自己的口味来挑选莲藕，想炖汤喝的话，就买7孔莲藕，反之，买9孔莲藕要更好一些。

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