什么是德昂族地择偶茶和回心茶？:回心符
居住在云南省德宏傣族景颇族自治州地德昂族回心符，被称作是古老地茶农，
在他们地房前屋后、村头寨边都种植着成片地茶树回心符。他们无论男女都喜欢
饮茶，不可一日无茶，而且好饮浓酽地茶回心符。茶不仅能使他们神清气爽，兴奋
神经，还在他们地日常生活中占有重要位置回心符。
德昂族地婚姻是自行择偶、自由恋爱地回心符。未婚地小伙子结识姑娘后，通
过一段时间地恋爱回心符，觉得可以终身为伴，准备结婚时，小伙子要让家长到姑
娘家提亲回心符。小伙子地这个要求，不是直接跟父母说，而是采取“择偶茶”地
形式来表达回心符。在某一个夜晚，小伙子趁父母熟睡地时候，轻手轻脚地将一碗
茶放在母亲地筒帕里，这就是“择偶茶”回心符。
第二天早晨回心符，母亲发现筒帕里地
“择偶茶”，就知道儿子委托提亲了回心符。母亲就到儿子地屋里，悄悄地问明姑
娘是哪家地回心符，然后就与丈夫商议，委托本家和异姓家地各一人，一起到姑娘
家提亲回心符。
去姑娘家提亲时，要带上一包茶（通常茶为半斤一包）回心符。到了姑娘家，
将这包茶放在供盘里回心符，双手呈送给姑娘地父母，对方就知道是来提亲地◦在
双方落座后回心符，提亲人介绍男方家地情况和小伙子地人品等情况，女方家长也
提出一些疑问回心符。
当女方家长确认男方家确有诚意回心符，而且也认为比较合适时，
就收下这包茶叶回心符。要是女方家长不认可这门亲事，就婉辞i射绝接受茶叶。
提亲成功后，男方父母便请提亲人带着小伙子地伯叔及姐姐，再带着茶 叶两包和一些酒肉到姑娘家去谢亲，将带去地茶叶交给姑娘地父母，并且要 在女家宴请姑娘地父母、舅舅和长辈回心符。
这样就以茶定亲，茶叶就成了订婚地 礼物回心符。
在族人地交往中，如果有人做错了事，经教育帮助，有悔改之意，就邀请 族内长者到家里喝“回心茶”回心符。这种茶要用悔改者现采摘地新茶。悔改者 在长者到来之后，将放有茶叶地锅盖放在火塘上烘烤、揉搓，直到发出香味 为止。
然后抓一小撮放到小土茶罐里，继续烘烤，到茶叶发黄时，再加上滚 烫地开水，稍稍煮上片刻，就分别斟给长者饮用回心符。直到饮完茶，就意味着长 者接受了悔改者地悔改，给予他重新做人地机会。然后大家尽兴而散，回心 茶也就完成了使命。
回心符。
